Préparez votre venue au Salon de la Gastronomie 2026

📅 Dates :
Samedi 7 au mercredi 11 novembre 2026.

🕙 Horaires :

Samedi 7 : 10h – 23h, nocturne 🌙 animée gratuite de 19h à 21h30 (fin des entrées)
Dimanche 8 au Mardi 10 : 10h – 23h, entrée gratuite de 19h à 20h (fin des entrées)
Mercredi 11 (Férié) : 10h – 17h
Restaurants ouverts tous les jours jusqu’à 23h sauf mercredi 11 (fermeture salon 17h)

📍 Lieu :
25 Av. du Maréchal Juin, 01000 Bourg-en-Bresse.

🚗 Accès en voiture :
Parking couvert gratuit de plus de 2000 places à votre disposition.


Rendez-vous incontournable pour les fins gourmets et amateurs de plaisirs du palais, le Salon de la Gastronomie revient à Ainterexpo du samedi 7 au mercredi 11 novembre pour sa 35e édition.

Les saveurs authentiques et les produits de qualité seront à l’honneur pour le plaisir des papilles, rassemblant 150 exposants : producteurs, restaurateurs, artisans du goût… Les visiteurs pourront faire leurs emplettes avant les fêtes de fin d’année auprès des meilleurs représentants de la gastronomie française et italienne, avec une belle part accordée aux spécialités de l’Ain.

Plus de 4 000 produits issus des terroirs français et internationaux seront proposés à la dégustation, pour le plus grand plaisir des curieux et des fins amateurs. On vous invite à venir en famille ! Petits et grands pourront également participer à des initiations grâce aux « ateliers gourmands » dans l’espace Saveurs de l’Ain et aux ateliers découvertes des chefs italiens.

De nombreux shows culinaires, proposés par la Chambre de métiers et de l’artisanat, la Chambre d’agriculture et Saveurs de l’Ain, viendront compléter le programme.

Pendant cinq jours, animations et découvertes s’enchaîneront aussi autour du Village Italie – Passione Italiana, en partenariat avec la CCI Italienne pour la France et du Hameau des brasseurs – Fest’in Bières sans oublier les spectacles itinérants dans les allées du salon.

Sept restaurants à thème accueilleront les visiteurs dans une ambiance chaleureuse, avec des espaces détente et des terrasses conviviales pour savourer des plats variés venus d’ici et d’ailleurs.


📅 Au programme de cette 35ᵉ édition :

• 7 restaurants à thème – Ouverts jusqu’à 23 h, animations incluses

• 150 exposants – Produits régionaux et exotiques à découvrir

• 5 jours d’animations culinaires – Sur l’espace Saveurs de l’Ain

• 1 village Saveurs de l’Ain – Avec 35 producteurs locaux

• 1 village Passione Italiana – Gastronomie et folklore italien

• Fest’in Bières – Le hameau des Brasseurs

• Espace Bio – Hall C le Mercredi 11 novembre

• 1 concours chocolat – Par les apprentis du CECOF et des Battles entre CECOF et MFR Balan

• 10 artistes – En déambulation et sur les terrasses tout au long du salon


Ateliers culinaires gratuits par Saveurs de l’Ain

Profitez de votre visite au Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse pour vous initier aux arts culinaires.

L’Espace Saveurs de l’Ain propose, sur toute la durée du salon, des ateliers culinaires ouverts à tous. Rendez-vous dans le Hall C !

Pour voir la liste des ateliers et vous inscrire, cliquez sur le bouton ci-dessous (ateliers gratuits sur inscription, places limitées).


Nouvel espace à thème : Mangeons Bio, Mangeons Ain !

Mercredi 11 novembre

  • Animations culinaires autour des légumes et des céréales (2 fois/jour) :
  • Des recettes originales pour faire manger des légumes aux enfants
  • Utiliser les légumineuses et les céréales dans son alimentation.
  • Une conférence (1h), sur le thème « Manger bio sans se ruiner, c’est possible ! » – à 14h.

NOUVEAU : deux soirées animées inédites !

🎶 𝗦𝗔𝗠𝗘𝗗𝗜 𝟳 𝗡𝗢𝗩𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 : 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝗻 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗾𝘂𝗲

Place à la convivialité et à la bonne humeur avec des artistes en déambulation et sur les terrasses dégustation : musiciens, chanteurs, accordéon avec Nathalie Bernat … Sans oublier une ambiance DJ avec karaoké et blind test pour faire monter l’ambiance dans le Hall B.

💃 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 𝟭𝟬 𝗡𝗢𝗩𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 : 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝟭𝟬𝟬 % 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 avec deux animations inédites et gratuites :

  • Soirée « Guinguette – Danse en ligne » avec Habel Danse, dans le Hall C – espace saveurs de l’Ain, de 18h30 à 22h.

« Venez vous joindre aux cours de danses adultes de l’école  » – Cours gratuits à gagner !

Au programme :

18h30-19h : Danses en ligne Solodance

19h-20h : Tango argentin, Danses de Salon & Latines

20h-21h : Rock’n Roll

21h-22h : Bachata & Salsa

  • Soirée Karaoké & Blind Test avec DJ Integra Sound, dans le Hall B sur l’espace Fest’in Bières, de 18h30 à 22h30.

Le Domaine des Saveurs – Les Planons (st-Cyr sur Menthon)

Du 7 au 10 novembre

Animations tout public :

  • Atelier beurre de Bresse de 11h30 à 12h (20 pers) « Faire du beurre, c’est de la physique ! ».
  • Mix-cyclette (fabriquer un smoothie) de 14h à 16h
  • « Venez tester notre Mixcyclette et transformez vos efforts en un cocktail de vitamines ».
  • Quiz beurré de 16h à 16h30 (20 pers)

Fest’in bières – le hameau des brasseurs

Tous les jours jusqu’à 23h !

Les amateurs de bière artisanale auront leur paradis dédié. Plusieurs brasseurs passionnés vous feront découvrir leurs meilleures cuvées dans une ambiance conviviale, chaleureuse, et pleine de caractère.


Le grand retour du concours de la tarte bressane !

MERCREDI 11 NOVEMBRE

En collaboration avec le Syndicat de Promotion de la Crème et du Beurre de Bresse et le Syndicat des boulangers de l’Ain. Ce concours met à l’honneur les médaillés du CGA – sur l’espace Saveurs de l’Ain.


Journée séniors

Lundi 9 novembre

Une entrée achetée = une entrée offerte pour les plus de 60 ans, sur présentation d’un justificatif. Profitez de cette journée plus calme pour découvrir le salon à votre rythme, savourer les spécialités proposées dans les restaurants et participer aux nombreuses animations dans une ambiance plus sereine !


Le jeu concours du salon

Ainterexpo et AutoBernard vous font gagner une Citroën C3 !

Pour participer, il suffit de remplir le bulletin

distribué à l’accueil du salon.

Tirage au sort le 11 novembre lors du salon.


Et bien plus encore …

Cliquez pour agrandir


💶 Tarifs

  • Plein tarif : 5€
  • Tarif réduit : 3€
  • Gratuit pour les -17 ans accompagnés
  • Tarif réduit uniquement au guichet : 3 € (PMR, étudiants, CEZAM – sur présentation d’un justificatif)

ℹ️ Informations pratiques

  • Restaurants ouverts tous les jours jusqu’à 23h sauf mercredi 11 (fermeture salon 17h)
  • Buvettes et restauration sur place.
  • Parking gratuit.
  • Billetterie sur place disponible.
  • Site entièrement accessible aux personnes à mobilité réduit

Plan du Salon de la Gastronomie 2026

Cliquez sur le bâtiment souhaité.

HALL A HALL B HALL C Le Karré EKINOX Aires Extérieures / Carrières Parking Orga/Exposants Entrée 1 Parking Visiteurs +1000 places Parvis Espace accueil Amphi et Commissions Entrée 2 Rez de jardin

Nos partenaires

autobernard